2016/04/09リアルサンプリングラボ 最新スイーツを知る!のお土産 | おうちエンジョイライブラリー   

2016年4月9日

2016/04/09リアルサンプリングラボ 最新スイーツを知る!のお土産

サンプル百貨店主催「リアルサンプリングラボ 最新スイーツを知る!」に参加しました。
お土産の写真はこちら。

サンプル百貨店主催「リアルサンプリングラボ 最新スイーツを知る!」

試食もありました。
初めて見たタイプのカップスイーツで面白かったですし、お味も濃紅で美味しかったです!


第1部 平岩理緒さんの講演「最新スイーツのお話」

第1部は今回のイベントで、ぜひ聴きたかった平岩理緒さんの講演
「最新スイーツのお話」。

サンプル百貨店主催「リアルサンプリングラボ 最新スイーツを知る!」

サンプル百貨店主催「リアルサンプリングラボ 最新スイーツを知る!」

平岩理緒さんは最近では「マツコの知らない世界」にも出演されています。
スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰するスイーツジャーナリスト。新聞、雑誌などでスイーツ情報を発信するほか、カルチャースクールや製菓系専門学校での講義、スイーツイベントのコーディネート、商品開発コンサルティング、コンテスト審査員など幅広く活動。1カ月に200種類以上のスイーツを食べ歩く。 
All about スイーツガイド 平岩 理緒 プロフィール トップより引用

2016年にオープンしたばかりの新店の注目スイーツ
  • パティスリィ アサコ イワヤナギ(等々力)
  • パティスリー アンフィーユ2016(大宮)
  • 東急プラザ銀座&ヒンカリンカ(銀座)
サンプル百貨店主催「リアルサンプリングラボ 最新スイーツを知る!」

2015年大人気のパティスリー
  • オー・フィル・ドゥ・ジュール(福岡)

そしてこの春、新宿に開業する商業施設「NEWoMan」のお店「NEWoMan SALON BAKE & TEA
」他、施設内にニューオープンするスイーツショップに期待大な件と、

銀のぶどう京王新宿店に新登場した「フルーツ・ダルジャン」の話題などなど
情報盛りだくさんで紹介!

また、1990年代からのスイーツのトレンドについて解説がありました。

第2部 森永乳業「toronne(トロンヌ)」

第2部は、森永乳業株式会社の新商品「toronne(トロンヌ)」のプレゼンテーションと試食タイム。
プレゼンターは柳迫さやかさん。

サンプル百貨店主催「リアルサンプリングラボ 最新スイーツを知る!」

「テレビチャンピオン中高生お菓子作り選手権」で優勝経験があり、まさに天職で商品開発に携わっているとのこと。子どもの頃から好きなことをお仕事にして、ずっと続けてらっしゃるなんて、素敵です。

さて、今回のイベントの目玉、「toronne(トロンヌ)」は2016年4月5日発売の新商品。

「黄金カラメル クリーミープリン」と「濃紅ベリーソース パンナコッタ」が紹介され、お土産にもいただきました。

試食は「濃紅ベリーソース パンナコッタ」の方でした。

サンプル百貨店主催「リアルサンプリングラボ 最新スイーツを知る!」

とにかく注目なのは、「toronne(トロンヌ)」の容器。
日本では初となるツインカップ(又はマルチコパートメント)と呼ばれる容器に入ったスイーツの開発のご苦労など、柳迫さんのお話の詳細は後日まとめます。

サンプル百貨店主催「リアルサンプリングラボ 最新スイーツを知る!」


平岩さんも柳迫さんも、スイーツ大好き!美味しいスイーツの話は尽きない~!という想いがしっかり伝わるお話でした!
素敵なお話とお土産をありがとうございました。





海外のツインカップデザートについて、まとめてみました。
トロンヌも美味しいですが、海外のヨーグルトも美味しそう♪



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