おうちエンジョイライブラリー   
ラベル サラダ の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル サラダ の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2016年8月16日

時短おかず「スーパー発芽大豆」がタネも仕掛けもある美味しい大豆だった

NHK「あさイチ」でも取り上げられた、だいずデイズスーパー発芽大豆』を私も食べてみました。
番組内でイノッチこと井ノ原快彦さんがおいしそうに食べていたのが気になっていたんですが、思った以上においしくてビックリ。

だいずデイズ『スーパー発芽大豆』

「スーパー発芽大豆」は単なる蒸し大豆ではありません。
タネも仕掛けもある大豆なんです。

「何が目的なの!?」


「スーパー発芽大豆」はどんな効果があって、どんな目的でタネも仕掛けもある大豆なのか?

ざっくりまとめると以下の通り。
  • 食物繊維とオリゴ糖で便秘が改善
  • イソフラボン摂取で美容と健康に良い
  • 低糖質・高たんぱくでダイエットに効果あり

だいずデイズ『スーパー発芽大豆』


おいしくて、お手軽!
株式会社だいずデイズの「スーパー発芽大豆」。

だいずデイズ『スーパー発芽大豆』

今回モニターでいただいたのですが、正直申しますと、味の方はあんまり期待していませんでした(失礼)。
たしかに「あさイチ」で見た感じでは美味しそうでしたが、要するに大豆ですから、そこまで・・・ねぇ。
良く言えば「素材の味を活かし」た、ストレートに「THE 豆!!!」というお味なんだろうと予想していました(ホント失礼)。

何気なく食べ始めたところ、

なにこれやめられない止まらない!!

栗みたいなホクホクした甘さ。
ホロリと柔らかい食感。
水洗いもいらないし、調理も当然不要。そのままで食べられるお手軽さ。

一瞬にして50グラム入りの1袋が空になりました。衝撃。

豆臭さなんて皆無です。全くありません。
サラダなんかに入っている水煮大豆とは全然次元の違う食べ物です。

蒸した栗に近い甘さと食感、香りでした。

「スーパー発芽大豆」のタネ明かし
だいずデイズ『スーパー発芽大豆』

「スーパー発芽大豆」の原料となる大豆、まずはこれが美味しくなくっちゃ、どうにもなりません。
300種類以上の品種を試した中から選ばれた、北海道産特別栽培大豆を100%使用しています。
その栽培方法は、契約農家の方々が、農林水産省のガイドラインに基づき、対象農薬・化学肥料を半分以下に抑えた減農薬の特別栽培
美味しい上に安心して食べられるのはうれしい。

厳選された大豆に加え、特徴的なのは製法です。

独自技術による「蒸し調理」であるため、
水煮大豆のように、栄養成分やうま味がお湯に溶け出さず、一粒の中にもたっぷりと含まれています。
また、豆乳や豆腐のように「おから」を除かないので、食物繊維もそっくりそのまま。

タネも仕掛けもあるからこその、美味しさですし、美容と健康にも良い効果を期待できます。

調理例
我が家でも「スーパー発芽大豆」を使った料理を作ってみました。

料理と言っても、そのままで食べられる蒸し大豆ですから、煮込んだりなどの手間は一切不要!
仕上げに入れるだけです。

ちりめんじゃこと「スーパー発芽大豆」の卵焼き

だいずデイズ『スーパー発芽大豆』
だいずデイズ『スーパー発芽大豆』
だいずデイズ『スーパー発芽大豆』


ざく切りキャベツの中華風浅漬けにトッピングとして

だいずデイズ『スーパー発芽大豆』

どれも家族に好評でした♪

タネも仕掛けもある豆についてまとめます
豆臭さが無いので、子どもも食べやすかったようです。
夕飯前の支度でバカ忙しい時、「おなかすいた~」と言う子どもに、お菓子と違って、ためらいなく食べさせられるっていうのは本当に助かります!(涙)
もちろん、自分もつまみ食いできます(嬉)

「スーパー発芽大豆」は栄養豊富なので、おかずの一品として堂々とそのまま出せます。

便秘やダイエットなどの効果が期待できるのもさることながら、
時短おかずとして使える!これはうれしい。

だいずデイズ『スーパー発芽大豆』

だいずデイズスーパー発芽大豆』、まずは味見してみる価値がありますよ。


2016年6月16日

おいしいお手軽エスニック料理が作れる!キユーピー「アジアンテーブル かけるパクチー」

タイ料理に使われるパクチーは独特の風味が特徴的で、好き嫌いが分かれますよね。
私はパクチー大好き派です。

新発売のキユーピー「アジアンテーブル かけるパクチー」(2016年5月19日発売)をサンプル百貨店さんからいただいたので、食べてみた感想を口コミします。

キユーピー「アジアンテーブル かけるパクチー」

2016年4月23日

第2回セブンアフィリエイト新作商品展示会のお土産リスト

第2回セブンアフィリエイトの新作商品展示会に行ってきました。

第2回セブンアフィリエイトの新作商品発表会
第2回セブンアフィリエイトの新作商品発表会

「オムニ7」という、セブン&アイ・ホールディングス(セブンプレミアム、イトーヨーカドー、ロフト、西武・そごう、アカチャンホンポ、セブンネットショッピング)のグループ各社の商品をネットで手軽に買えるサイトがあります。

セブンアフィリエイトは、そのオムニ7の商品について、自分のブログで記事を書いてリンクを貼ると、売れた商品代金の数パーセントが報酬としてもらえるシステムです。

今回2回目となる、新作商品展示会では、セブン&アイ・グループ各社の新作商品を実際に見たり試食したりでき、また企画した担当の方から商品のおすすめポイントのお話を聞くことができます。


2016年1月4日

安い野菜でも、ふりかけて混ぜるだけで豪華なサラダが時短で作れる!!味の素「Toss Sala(トスサラ)」

味の素の「Toss Sala(トスサラ)」は粉状のドレシングと全粒粉クルトン等の大きめトッピングが特長の新感覚ドレッシングです。

味の素「Toss Sala(トスサラ)」

モニター調査の結果を反映して、クルトンを全粒粉にしたり、ヒジキが追加されてさらに改良されました。粉状のドレシングと乾物がトッピングに入っていることで、サラダにありがちな、水分でべしょべしょな状態がなく、サラダボウルの底に水がたまりません!

安い野菜でも、ふりかけて混ぜるだけでオシャレなデリ風カフェサラダになります。
ボイルしたお肉やサーモンを乗せれば豪華なパーティーサラダになって、食卓が盛り上がります。

「Toss Sala(トスサラ)」1袋で、基本的には2~3人分ですが、トッピングがたっぷり入っているので、4~5人分ぐらいは使えそうです。

味の素「Toss Sala(トスサラ)」

三角形のパッケージなのは、可愛らしさや、スペシャル感を演出する意味合いもありつつ、中身のトッピングが潰れたりしないようにという機能性も兼ねています。


「Toss Sala(トスサラ)」は4種類

  1. イタリアン・バジル味
    バジルとトマトが入ったイタリアンタイプの粉ドレに、全粒粉入りクルトンとカリカリアーモンドのトッピング
  2. シーザーサラダ味
    濃厚なチーズの風味とブラックペッパーが特長の粉ドレ®に、たっぷりの全粒粉入りのクルトンやカリカリアーモンドのトッピング
  3. まろやかな京風ゆず味
    白みそがかくし味の、まろやかでコクのある和風のゆずタイプの粉ドレ®に、たっぷりひじきとパリパリれんこんのトッピング
  4. すりごまガーリック味
    すりごまにガーリックがきいたちょっぴりピリ辛タイプの粉ドレ®に、パリパリわかめと紫いもチップスのトッピング
味の素「Toss Sala(トスサラ)」すりごまガーリック味
すりごまガーリック味


実際に「Toss Sala(トスサラ)」で豪華なサラダを作りました

1回目
木綿豆腐、レタス、ミニトマトのシンプルな具材をボウルに準備!
「すりごまガーリック味」を振りかけ、トスしました。

娘が紫いもチップを喜ぶかと思ったら、初めて見た食べ物だったので警戒してしまい食べませんでした。
ピリ辛な味付けは食べられないかと思って振りかける量を少なめにしました。が、意外とピリ辛は気にならなかったらしく、モリモリとレタスを食べました。

味の素「Toss Sala(トスサラ)」すりごまガーリック味時短サラダ

2回目
ゆで豚、ゆでもやし、ブロッコリー、レタスを「すりごまガーリック味」でトス!
「すりごまガーリック味」は1回目の残りを使いましたが、かなりの量が残っていました。
十分おいしく食べられました。
お肉も入って、夫も大満足でした。
もやしをゆでて、豚肉をゆでたお湯でコンソメスープを作れば(ベターホームのレシピに、ちゃんとそういう作り方のお料理があるんです。単なる手抜きじゃありません!・笑)

味の素「Toss Sala(トスサラ)」すりごまガーリック味時短サラダ

2回ともいつもの野菜や具材を準備するだけで、本当に手軽に豪華なサラダができあがりました!
時短サラダが手軽にできるって、大助かりです♪

もちろん、おいしくって家族に大好評でした!


「Toss Sala(トスサラ)」という商品は全然知らなかったのですが、
味の素「Toss Sala(トスサラ)」

最近よく近所のスーパーに置いてあることに気が付くようになりました。野菜売り場にも置いてあります。
以前は、サラダにトッピングするものが欲しくて、ナッツ類を買ったこともありました。でも、毎回使うわけでもなく、気づくと賞味期限切れになっていて、もったいない思いをしました。
「Toss Sala(トスサラ)」なら毎回新鮮な風味で食べられますし、量もちょうど良い感じで使いきれずに捨てることもないのでコストパフォーマンスも良いです。
振りかけてまぜるだけで豪華なサラダになるので、おうちレストランみたいにちょっと特別な日にも使えるし、パーティーも盛り上がります。
軽くて持ち運びしやすいから、アウトドアにも便利です。

サラダを食べる人に「Toss Sala(トスサラ)」がもっと広まれば、喜ぶ人がたくさんいますね!